A Continuación aprenderemos a preparar buñuelos muy deliciosos y de manera fácil.
para empezar conozcamos los ingredientes y las cantidades necesarias:
FORMULA
500g Queso costeño
Acomtinuacion tenemos la preparacion:
para comenzar tome un tazón amplio y hondo y vierta los ingredientes secos: el queso molido, el almidón de yuca, el col-maíz, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y empiece a mezclar todo muy bien.
— Luego de mezclar los ingredientes secos, agregue los huevos, la mantequilla y la leche, hasta obtener una consistencia homogénea.
— Con la masa en su punto, forme bolitas con ella bolitas para freírlas.
— Precaliente el aceite a 165 grados centígrados y cuando esté muy caliente empiece a freír los buñuelos. Recuerde que debe disponer de una buena cantidad porque los buñuelos tienen que flotar en el aceite. El proceso de cocción toma aproximadamente unos 20 minutos, pero usted debe estar pendiente para que no se queme la preparación.
— Cuando las bolitas de masa estén doradas es momento de sacarlas, escurrirlas en papel absorbente y listo. ¡A disfrutar unos ricos buñuelos caseros!
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