Receta de pandebono

 

Acontinuación aprenderemos a preparar pandebonos muy deliciosos y de manera fácil.
para empezar conozcamos los ingredientes y las cantidades necesarias:

FORMULA

 

500g de queso costeño.

400g de almidón de yuca.

50g de super arepa o harina de maíz.

200g de mantequilla.

50g de azúcar.

ya con los ingredientes a la mano empezaremos

—Precalentar el horno a 180°C o 190°C. 

—Luego formar una corona o un círculo con el almidón de yuca para incorporar en el centro el queso costeño molido, la fécula de maíz, el azúcar y el huevo. Mezclar de adentro hacía afuera hasta integrar todos los ingredientes.

—sea necesario empezar a agregar la leche de a cucharadas y mezclar.

—Formar una bolita, presionar levemente y si se agrieta quiere decir que le hace falta líquido a la mezcla. En este caso se debe hidratar la masa con más leche.

—Cuando la masa esté en su punto empezar a hacer las bolitas para formar los pandebono, organizar en la bandeja del horno y hacer las típicas marcas de estos panes con un tenedor. 

—Llevar al horno durante 15 a 20 minutos a 200°C luego de esto retirarlos de el horno y ya a disfrutar de tu bebida de preferencia.